Hablemos del azúcar

Hablemos del azúcar

Hablemos del azúcar, qué es, qué lo conforma y que alimentos contienen azúcares. Los azúcares son un componente común en muchos alimentos, y es importante entender su papel en nuestra alimentación… ¿Dónde podemos encontrarlo? E Frutas Naturalmente, las frutas...
Hinchazón abdominal: posibles causas

Hinchazón abdominal: posibles causas

Constantemente vienen pacientes a consulta que padecen hinchazón o distensión abdominal. 
 Esto no es algo normal y mediante un cambio en la alimentación se puede mejorar mucho conociendo qué la está provocando. Cuando se presenta una distensión en el abdomen, puede...
Intolerancia a la histamina: síntomas y tratamiento

Intolerancia a la histamina: síntomas y tratamiento

La intolerancia a histamina puede darse por dos motivos: Desequilibrio de los niveles de histamina por una ingesta excesiva de dicha sustancia a través de los alimentos. Déficit en la degradación de histamina por parte de los sistemas de detoxificación a nivel...
¿Qué son los prebióticos?

¿Qué son los prebióticos?

Los prebióticos son fibra dietética procedente de los carbohidratos que resisten a la digestión en el intestino delgado, llegando al colon, donde son fermentados por la microbiota intestinal aportando gran cantidad de beneficios para el huésped. Cúal es la función de...
Probióticos: esenciales para nuestra microbiotica

Probióticos: esenciales para nuestra microbiotica

Nuestro intestino está formado por más de un trillón de bacterias, lo que equivaldría a un kilo de todo nuestro cuerpo. Por tanto, lo que tiene lugar dentro del intestino repercutirá en nuestra salud global. Función de los probióticos en nuestra microbiota. Cuando hay...